Leírás
Malus domestica – Alma
Az alma nem egyszerűen gyümölcs: a magyar gyümölcsösök egyik alapnövénye, a népi gyógyászat alapja, a mesék, legendák és gyerekkorunk része. A Malus domestica története több ezer évre nyúlik vissza, és az évezredek alatt kialakult fajtaváltozatok hihetetlen gazdagságot képviselnek – édesek, savanykásak, roppanósak, levesesek, zöldek, sárgák, pirosak, tarka héjúak.
Magyarországon a 20. század közepéig minden ház körül nőtt almafa, és számos régi tájfajta (mint a Batul vagy a Sóvári) a helyi klímához alkalmazkodva vált igazán értékessé. Ma már modern fajták is elérhetők, melyek jobb ellenállóságúak, nagyobb termésbiztonságot adnak, miközben az ízvilág is kifinomultabbá vált.
A Czimmer Garden kínálatában a klasszikus magyar fajták mellett piacos, jól bevált, bőtermő nemesítések is megtalálhatók – így akár friss fogyasztásra, akár befőttnek, gyümölcslének vagy süteménybe keresel almát, biztosan megtalálod a neked valót.
⸻
🌿 Rendszertani háttér
Tudományos név: Malus domestica
Magyar név: Alma
Család: Rosaceae (rózsafélék)
Származás: Közép-Ázsia, elterjedt Európában és világszerte
Felhasználás: Friss fogyasztás, sütemény, befőtt, gyümölcslé, almaecet
Különlegessége: Egyszerre díszít és hasznot hoz, óriási fajtaszám
⸻
📏 Méret és habitus
•Magasság: 3–5 m (alanytól és metszéstől függ)
•Forma: Gömbös vagy piramis koronájú, jól alakítható
•Növekedési ütem: Közepes
•Élettartam: 30–60 év – rendszeres metszéssel hosszabb is lehet
⸻
🌸 Virágzás, termés, ízvilág
•Virág: Rózsaszínes–fehér, áprilisban–május elején
•Termés: Gömbölyű vagy enyhén lapított, fajtától függően szín- és ízbeli eltérésekkel
•Íz: Édes, édes-savanyú vagy fanyar
•Érés: Augusztus végétől október végéig, fajtától függően
⸻
🌞 Termőhelyi igények
•Fényigény: Teljes napfény – ez garantálja az ízt és színeződést
•Talaj: Tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő vályog- vagy homokos talaj
•Vízigény: Közepes – nagyobb gyümölcsméret és hozam öntözéssel biztosítható
•Télállóság: Kiváló
•Megporzás: Több fajta idegen beporzást igényel – kombináció ajánlott
⸻
🧤 Gondozási tanácsok
•Ültetés: Ősszel vagy tavasszal
•Metszés: Alakító és ritkító metszés minden évben
•Tápanyag: Tavasszal érett komposzt vagy gyümölcsfa-trágya
•Növényvédelem: Varasodás, lisztharmat és almamoly ellen figyelni kell
⸻
🍏 Elérhető fajták a Czimmer Garden kínálatában
Batul
Régi magyar fajta, kemény húsú, savanykás-édes ízű. Jól tárolható, sárgászöld, kis piros foltokkal, kiváló süteménybe és friss fogyasztásra.
Érés: Október közepe
Megporzás: Részben öntermékeny, de más almafajta javasolt mellé
Granny Smith
A híres zöld alma. Nagyon roppanós, friss, savanykás, üdítő ízű. Tökéletes frissen, salátába, vagy almaecethez.
Érés: Október vége
Megporzás: Idegen beporzást igényel
Idared
Pirosas héjú, fehér húsú, jól tárolható fajta. Édes-savanykás, lédús, sokoldalú felhasználásra (friss, süti, kompót).
Érés: Október közepe–vége
Megporzás: Más fajtával együtt javasolt
Jonagold
A Jonathan és a Golden Delicious keresztezése. Nagy, kerek, arany-piros héj, lédús és kellemesen édes-savanyú. Nagyon bőtermő.
Érés: Október eleje
Megporzás: Nem öntermékeny – más fajták szükségesek
Jonathán
Klasszikus magyar kedvenc. Kisebb, pirosas héjú, zamatos, fűszeres aromájú, kiváló lekvárhoz, süteményhez, friss fogyasztásra is.
Érés: Szeptember vége – október eleje
Megporzás: Más almafajtát igényel
Mutsu
Japán fajta. Nagy, zöldessárga gyümölcs, kemény, roppanós hús, kevésbé savas, de rendkívül aromás.
Érés: Október közepe
Megporzás: Más fajta ajánlott mellé
Starking Delicious
A klasszikus piros alma, amely édeskés, puhább húsú, jól szállítható. Desszertnek, friss fogyasztásra kiváló.
Érés: Október eleje
Megporzás: Részben öntermékeny
⸻
Miért válaszd?
•A legnépszerűbb, legegészségesebb gyümölcs – közvetlenül a saját kertedből
•Széles fajtakínálat – minden ízléshez és felhasználási célhoz
•Könnyen nevelhető, jól tárolható, bőtermő
•A kerted dísze, hasznos növénye és éléskamrája egyben
•Hazai klímára nevelt, megbízható oltványok
⸻
Az alma – akár frissen, akár aszalva, sütve, főzve, lekvárként vagy pálinkának – a magyar kert és konyha egyik legfontosabb alappillére.
A Czimmer Garden kínálatában gondosan válogatott fajták közül választhatsz – hogy minden évben édes legyen a termés!